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  佛山里水凯悦嘉轩酒店 [百度一下]
 
   
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厨师长 [百度一下]
公司规模:50~200人
公司性质:股份制企业
公司行业:酒店
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 若干人 职位月薪: 面议
发布日期: 2019 截止日期: 2019/11/25
学历要求: 不限 工作经验: 不限
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 广东佛山
职位描述
1.各类中西餐的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消?#27169;?#21450;时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样?#20998;?#24182;进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

6.负责员工的技能培训,管理员工排班及考勤登记。
  
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